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在洛阳,赏牡丹之余,别忘来天府火锅 “烫” 出精彩

行业动态 2025-04-21

在洛阳,赏牡丹之余,别忘来天府火锅 “烫” 出精彩

暮春时节,洛阳城被牡丹唤醒,成了花的海洋。踏入王城公园,牡丹的馥郁芬芳扑面而来,硕大的花朵仪态万千,红的明艳似火,黄的灿烂如金,粉的娇柔若霞。微风轻拂,花瓣摇曳,尽显 “花开花落二十日,一城之人皆若狂” 的盛景。游客们漫步其间,沉醉于这视觉盛宴,用相机定格每一朵牡丹的绰约风姿。

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赏完牡丹,定要奔赴一场舌尖上的狂欢 —— 洛阳天府火锅。这里主打单人单锅,干净又卫生,每位食客都能尽情享受专属的美味。天府火锅有令人赞不绝口的 “三宝”。菌汤锅底堪称一绝,精选各类菌菇,小火慢炖数小时,汤汁清爽醇厚,入口满是菌菇的鲜香,涮菜前先盛上一碗,暖身又开胃。米酒同样出彩,色泽晶莹,口感粘糯爽滑,甜香在舌尖散开,为用餐增添几分惬意。而秘料更是精髓,红油与麻酱是主角,再搭配蒜泥、孜然等精心调配,无论是蘸鲜嫩的牛羊肉,还是弹牙的鱼丸,都能瞬间激发出食材的美味,是天府火锅响当当的 “金字招牌”。

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特色菜品 “武皇豆腐盒” 不容错过,它以别出心裁的 “南北融合” 制作方式,俘获了众多食客的心。豆腐盒外观质朴,内里柔软香淡,入口细腻嫩滑,轻轻一抿,鲜香在口中散开,让人忍不住口舌生津。此外,店内食材丰富多样,鲜嫩的牛(羊)肉纹理清晰,摆放得整整齐齐,宛如红(绿)宝石般诱人;晶莹的鱼丸弹性十足,在锅中翻滚跳跃;水灵灵的菜蔬翠色欲滴,为火锅增添一抹清新。还有那色泽油润的豆皮,厚薄恰到好处,久煮不烂,越煮豆香越浓郁,咬上一口,满满的都是豆制品的醇厚香味。

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在洛阳,赏牡丹是一场视觉的浪漫之旅,品天府火锅则是一场味觉的精彩冒险。来这里,赏国色牡丹,“烫” 热辣火锅,感受这座古城独特的魅力。