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竹荪菌
竹荪菌在火锅中的表现非常出色，其质地柔软、口感鲜美、汁液饱满，不仅能够带出火锅底料的香味和味道，还能够为整个火锅增添独特的口感和风味。竹荪菌的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素和微量元素，对人体有很好的保健作用
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时令鲜笋
时令鲜笋是大自然的珍贵馈赠，而“吃鲜食”是天府的一贯追求。天府的养生春笋，来自四川山区。春笋保鲜期极短，从挖出到被端上餐桌，时间以分钟计算，全程冷链运输，很快就会被端上餐桌。生长期2-3个月鲜竹笋，入口爽脆，含有丰富的膳食纤维，请客人们千万别错过这口转瞬即逝的脆、嫩、鲜、甜！
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菌类精拼
菌类精拼是火锅中非常受欢迎的一种菜品，主要以多种食用菌类搭配而成，口感丰富，食材多样，营养丰富。其中的各种菌类富含多种维生素和蛋白质，还有较好的药用价值。在火锅中搭配使用，可以增加菜品的口感和味道，同时能够丰富菜品的营养成分。是一种非常适合作为火锅食材的菜品。
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信阳石磨豆腐
信阳石磨豆腐，继承了两千多年来民间制作豆腐的独特工艺流程，取信阳南湾湖优质水源浸泡特级黄豆，采人力慢工用石磨将黄豆磨碎取浆，在柴火地锅中烧煮，最终制成豆腐。信阳豆腐不仅豆香浓郁，而且色泽鲜嫩、质地细腻、绵柔劲道。在天府特色锅底中煮熟后，口感更是让人回味无穷！
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信阳豆皮
信阳豆皮，沿袭信阳市浉河区柳林老街的豆皮制作传统，以信阳水泡黄豆为原料，采用人工推磨技术，将黄豆磨汁，取黄豆原浆压制而成。制作程序复杂，但以此法制作的豆皮原汁原味，鲜美滑嫩，在火锅汤底中煮熟之后更是劲道好吃，豆香四溢。豆皮营养丰富，含有多种矿物质，老少皆宜，欢迎大家前来品尝！
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蔬菜大拼
蔬菜大拼是由多种蔬菜混合搭配而成的一道清淡菜肴，可以搭配各种口味的火锅汤底。这种菜品不仅能够增加火锅的口感和营养价值，还能够提供人体所需的各种维生素和矿物质。其清淡的口感和丰富的营养能够为火锅带来不同的风味和口感。
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鲜面条
鲜面条以高筋小麦粉为原料制成的，通常会被切成长约 15 厘米的条状。鲜面条在火锅中的表现佳，能够吸收汤底的味道，口感丰富、鲜美可口。是众多火锅爱好者的首 选佳品，如今也成为了中国传统火锅文化中的一部分
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天府秘制料
天府秘制调料配方参考武则天时期的《烧尾食单》，用三十多种调料经过上千次研发而成，天府秘制调料配以天府精选食材，吃起来口感独特，唇齿留香，回味无穷！
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一品肥牛
富含丰富蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B群、铁、锌等多种营养物质。一品肥牛是一种非常适合作为火锅食材的美食，其肉质鲜美、营养丰富、烹饪方便，是火锅中不可替代的食材之一。
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新鲜鸭肠
鸭肠是一种高蛋白、低脂肪的食品，其质地细腻、口感弹嫩，搭配各种调料后味道更佳。含有多种营养物质，如钙、铁、维生素B等，对人体健康有很好的作用。此外，鸭肠还含有大量的胶原蛋白，具有滋润皮肤、延缓衰老等作用。
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天府甜米酒
天府米酒它蜜香浓郁，入口甜酸，含丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮用后可开胃提神，并活血、养血、滋阴补肾之功能，是老少皆宜的营养佳品，特别是产妇和妇女经期多喝尤有益处。
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山药
山药是一种富含营养的食材，也是火锅中常用的菜品之一。山药可以生食、熟食、烤食等多种方式食用，营养价值很高，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B和矿物质等。
